Sergio Delmastro ha intrapreso lo studio del pianoforte in tenera età e successivamente ha studiato clarinetto con Peppino Mariani, diplomandosi col massimo dei voti nel Conservatorio di Torino.
Ha poi studiato composizione con Ettore Dabbene e canto con Elio Battaglia.
Ha fatto parte in qualità di primo clarinetto di numerose orchestre fra cui quelle della Rai, del Teatro Regio e dei Filarmonici a Torino, dei Pomeriggi Musicali e Milano Classica a Milano, dell’Orchestra di Padova e del Veneto, dell’Orchestra Internazionale d’Italia e dell’Orchestra del Festival dell’Elba.
Ha collaborato con solisti prestigiosi fra cui Yuri Bashmet, Ilia Grubert, Viktor Tretiakov, Antonio Ballista, Francois Leleux e celebri formazioni quali I Solisti di Mosca, I Virtuosi Italiani, I Solisti Veneti, il Trio Matisse e i Quartetti Prajak e Zagreb.
Fa parte attualmente del Gruppo Musica Insieme di Cremona, de I Fiati di Parma, dell’Ensemble Kreisleriana e dell’Ottetto Classico Italiano fondato nel 1982 insieme con l’oboista Omar Zoboli.
Da molti anni si occupa della ricerca storica con strumenti d’epoca facendo parte di diversi ensemble di musica antica. Suona con un prezioso clarinetto Simiot di inizio ‘800.
Ha tenuto concerti nelle principali città europee, negli Stati Uniti, in Giappone e in Medio Oriente e ha inciso per le case discografiche BMG-Ricordi, Nuova Era, Stradivarius e MGA di Parigi.
È stato più volte membro di giuria in concorsi internazionali ed è attualmente docente di clarinetto nel Conservatorio “Giuseppe Verdi” di Milano.